En el sector de la agroindustria, la pandemia de la Covid-19 ha reforzado considerablemente el temor a las epizootias/plagas mundiales en productos básicos estratégicos (carne de cerdo, arroz, harina…). Las condiciones favorables para la aparición de pandemias humanas, vegetales y animales son, en efecto, las mismas: superpoblación, hiperconexión. Anticipamos que los programas de modernización de […]