Überschrift: Schwache Signale

Lebensmittel-Blockchain Verschwendung, Notwendigkeit der Rückverfolgbarkeit, Zunahme von Risiken durch Lebensmittel, dezentralisierte Produktion, Kosten dieser Lebensmittel-Globalisierung, Verbraucherpreise: Akteure und Verbraucher aus diesem Bereich fordern zunehmend Transparenz des Lebensmittelkreislaufes, der Herkunft, Inhaltsstoffe und Verarbeitung der Produkte. Unternehmer, Erzeuger, Lieferanten, Händler, Verbraucher: es geht jetzt um Datenaustausch und Transparenz, was die Möglichkeit bietet, die gesamte Branche vom Anbau […]