SCHWACHE SIGNALE
Geo-Landwirtschaft: Von der Anpassung zur systemischen Erschöpfung
In einem seiner jüngsten Radiointerviews sprach der Agroklimatologe Serge Zaka von einer Art „großem Austausch“ des Lebendigen – [1] nicht im politischen Sinne des Begriffs, sondern als Bezeichnung für den beschleunigten Wandel landwirtschaftlicher und forstwirtschaftlicher Arten unter dem Einfluss des sich rasant verändernden Klimas. Es ist, als wäre das Lebendige gezwungen, seine Geografie, seine Zeitlichkeit und letztlich sogar die Logik der Produktion selbst neu zu ordnen.
Zwar verlieren die Jahreszeiten ihre Regelmäßigkeit und verzeichnen späte Fröste mit Auswirkungen auf die Vernalisation, aber auch Dürren oder Wassermangel, was das gesamte thermo-landwirtschaftliche Modell in Frage stellt. Es geht also um wirtschaftliche und territoriale Herausforderungen, denn wenn sich die ökologischen Bedingungen verlagern, folgen die Kulturen, und mit ihnen die Agrarlandschaften, die lokalen Wirtschaftssysteme und das Know-how der Regionen sowie, noch unmittelbarer, die Ernährungsgewohnheiten. Kurz gesagt: Was wir morgen essen, wird nicht nur anders sein, weil wir es so gewählt haben, sondern weil das, was gestern verfügbar war, morgen nicht mehr verfügbar sein wird.
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