GEAB 147
En el sector de la agroindustria, la pandemia de la Covid-19 ha reforzado considerablemente el temor a las epizootias/plagas mundiales en productos básicos estratégicos (carne de cerdo, arroz, harina…). Las condiciones favorables para la aparición de pandemias humanas, vegetales y animales son, en efecto, las mismas: superpoblación, hiperconexión. Anticipamos que los programas de modernización de la agricultura se acelerarán considerablemente como resultado de ello y que, lejos de llegar a soluciones “orgánicas” que acerquen la agricultura a la naturaleza, se alcanzará una nueva etapa de artificialización de la alimentación humana, apartando decididamente la agricultura y, en última instancia, a los seres humanos de una naturaleza enferma (debilitada por la contaminación industrial y los desequilibrios de todo tipo) y portadora de enfermedades.
La amenaza está ahí
En los últimos años también han aumentado las epizootias mundiales (la peste porcina africana, la gripe aviar altamente patógena y las nuevas enfermedades de los peces y crustáceos de criadero). Es tanto más difícil establecer un paralelismo, ya que los mismos riesgos conducen, más o menos, a las mismas respuestas y alimentan los mismos temores.
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